食物種類「貴多不貴精」?

食物種類「貴多不貴精」?

接觸不少身體有小毛病的客人個案,追溯原因大致都是不良生活飲食習慣及休息不足,導致身體未能應付工作生活所需。 其實飲食當中,增加食物品種多樣性對健康很重要,尤其植物的來源,因為它們多提供現代都市人所欠缺的營養。較多人忽略果仁、豆類、蔬果的攝取,這些食物種類蘊含豐富礦物質、維他命、抗氧化劑、纖維素。而辦公室零食可以放乾果如杏仁、夏威夷果仁、黑豆乾等。家中入廚則可增添天然香料調味,如芫茜、蔥、蒜、辣椒、香茅等等。...
6小時睡眠的5個好處

6小時睡眠的5個好處

每天睡8小時,基本是普遍香港人都不能做到的事。不過,原來有多項研究已指出,只要每天有至少6小時的高質量睡眠,就已經足夠去維持正常的健康體質。以下,就列出6小時睡眠帶來的5個好處! 1) 降低壓力水平: 研究報告指出睡眠質素會直接與壓力水平掛鈎。壓力可能不會對你的感覺造成負面影響,但它也可以導致高血壓及心血管疾病等健康問題。而每天6小時的高質量睡眠,除了可以令你心情放鬆開心之外,還可以避免身體承受因壓力而產生負面影響,一舉兩得! 2) 改善身體活動能力及有助增加肌肉量:...
情人節自製甜「蜜」蛋糕

情人節自製甜「蜜」蛋糕

情人節就到,相信亦都係無數女生一年一度的下廚日。想炮製甜到漏的homemade甜品比情人,與其加糖,不如加蜂蜜吧!除了熱量和甜味之外,還能讓妳和妳的情人攝取多種胺基酸、維生素 B2、B3、B5、B6、葉酸、維他命 C、礦物質磷、鈣、鐵、鎂等微量但必需的營養素!唔想食肥Honey,就要留意以下的推介: 低糖蜂蜜蛋糕【電飯煲版】 所需時間 : 30 分鐘 • 鬆餅粉100g • 無鹽奶油100g • 蛋黃2顆 • 蛋白3顆 • 糖30g • 蜂蜜3大匙 作法 1) 無鹽奶油切粒後等軟化,加一大匙糖用打蛋器攪拌成黃白色; 2)...
甜蜜的一課

甜蜜的一課

上期教大家炮製情人節低糖蜂蜜蛋糕,如果男友問起點解要用蜂蜜,以下便是妳拋書包贏Like的時候了: 1. 運動後修復肌肉 蜂蜜的甜味來自小分子醣類──葡萄糖和果糖,能快速的讓人體吸收,補充流失的體力,也可加速運動後肌肉的修復。 2. 改善血糖 相較其他甜味劑,蜂蜜能使血糖調控更不費力,減少因重複代謝醣類導致的代謝障礙,而代謝障礙會使糖尿病、心血管疾病和肥胖的風險增加。不僅對健康者有保護,對於第二型糖尿病病人而言,蜂蜜相較於蔗糖,不易引起大的血糖波動。不過,蜂蜜還是屬於高GI飲食,糖尿病患者需遵從醫生指示限制糖分攝取。 3....
弊傢伙! 又肥咗?

弊傢伙! 又肥咗?

好多人話 「冬天真係勁易肥囉,天氣咁凍成日都好想食野,過時過節又會越食越多,真係唔肥都唔得啦」。 係喎。因為天氣寒冷,身體對能量需求提升,自然會發出訊號,需要攝取更多熱量去維持體力需求及保持體溫。不過,有危就必有機,正因為身體燃燒能量快了,所以冬天亦是一個燃燒脂肪最快的季節。 「但新年後胃口大咗,可以點?」。其實想不想瘦只在乎你作出的選擇,食物也一樣 ,看你如何選擇。 綠茶: 含豐富兒茶素 epigallocatechingallate (EGCG),可促進新陳代謝及激發燃燒脂肪,不妨在餐與餐中間喝一杯由綠茶怡神燒脂。...
最健康的飲水方法

最健康的飲水方法

人體約有70%都是水份,補充水份對身體的重要性在於促進代謝和排毒。以普遍亞洲成年人體格來說,每天喝8杯水是基本攝取的份量。但飲水都要有方法,以下就是如何健康地飲水的小貼士: 1. 不要口渴才飲水 當我們感覺到口渴才飲水的話,身體實質上已經出現脫水症狀。有專家指出,當身體出現輕微脫水時(約1.5%水份流失),情緒、精力、思考能力等經已受到影響。 2. 水要慢慢飲 大口大口地飲水等於沒飲水。快速地飲水只會加快排尿,令水份「直入直出」。而且飲水太快易引起胃脹。 3. 空腹時飲水...